انجیر

نام های دیگر:انجیل،دیوانجیر،شال انجیر،هنجیر،کِرار،گم سو و همچنين…

انجیر درختی است از خانوانده توت،با برگ های پنجه ای و همچنين سبز تیره که بلندی آن هم تا شش متر می رسید و همچنين زيرا و به درستي که در مقابل سرمای ثشدید مقاومت ندارد در منطقه ها و مناطق معتدل و همچنين نیمه گرم کشت می مي شود.

شاخه های انجیر منشعب و همچنين شکننده است و همچنين گل های آن هم کوچک خواهند بود و همچنين به صورت نر و همچنين ماده در کنار هم قرار دارند که بعد از لقاح و همچنين تکامل به میوه های فندقه کوچکی تبدیل می شوند و همچنين در قسمت گوشت دار نهنج قرار می گیرند و همچنين کم کم پهناور و بزرگ می مي شود و همچنين به انجیر تبدیل می گردد.

دراکثر ادیان الهی به انجیر اهمیت زیادی داده شده و همچنين امروز بیش از ۶۰۰ نوع متغاير و متفاوت آن هم در دنیا وجود دارد. این میوه در اکثر نقاط ایران شامل فارس،اصفهان،اهر،خوزستان و همچنين خراسان به خوبی رشد می کند.

برگ ذرخت انجیر به عنوان دمنوش و همچنين جوشانده دارای مزايا و خاصيت هاي درمانی زیادی است.

مزايا و خاصيت هاي درمانی:

انجیر کاهش دهنده کلسترول،اوره خون وتصفیه کننده خون می است و خواهد بود.انجیر منبع خوبی از پتاسیم به شمار میرود،خون ساز است.

تأثیر برروی دستگاه گوارشی:

انجیر دستگاه هاضمه را تقویت می کند خوردن انجیر قبل از غذا باعث تحریت اشتها می مي شود. انجیر بهترین میوه برای تمیزکردن روده پهناور و بزرگ است.سرشار بودن انجیر از پتاسیم،تأمین کننده سلامتی کودکان ضعیف و همچنين بی اشتهاست.انجیر منبع غنی فیبر غذایی می باشد.

تأثیر برروی دستگاه عصبی:

انجیر مسکن اعصاب وتقویت کننده هوش است.

تأثیر برروی دستگاه تنفسی:

جوشانده غلیظ انجیر خشک برای بهبود سرماخوردگی،التهاب و همچنين عفونت مجاری دستگاه تنفسی و همچنين ذات الریه بسیار مفید است.انجیر برای کسانی که تنگی نفس دارند مفید است. انجیر بوی بد دهان را از بین می برد.

تأثیر بر روی دستگاه حرکتی:

انجیر دارای مقدار زیادی کلسیم است.برای بهبود نقرس مفید است.

طبیعت:

انجیر از نظر طب قدیم ایران،گرم و همچنين تر است.

عوارض:

انجیر برای کبدهای ضعیف مناسب نیست،زیاده روی در مصرف انجیر تولید نفخ شکم و همچنين اسهال می کند.

برگرفته از کتاب:میوه های ایران زمین

نوشته:دکترمهدی فهیمی