“کبد” خود را با مصرف این گیاه در برابر سموم شیمیایی محافظت کنید
|“کبد” خود را با مصرف این گیاه در برابر سموم شیمیایی محافظت کنید ازاصلحیت|
در این مطلب با مزايا و خاصيت هاي گیاهی آشنا می‌شوید که در فصل بهار به‌عنوان سبزی در برخی از غذاهای محلی مورد بهره بري و استفاده قرار می‌گیرد و همچنين مزايا و خاصيت هاي متعددی دارد و همچنين همچنين و علاوه بر اینکه در درمان “یبوست، بی‌خوابی و همچنين دیابت” مفید است از “کبد” در برابر سموم مواد شیمیایی محافظت می‌کند.
به نقل از تيم بهداشت و همچنين درمان “کنگر کوهی” یا کنگر صحرایی که در فصل بهار به‌عنوان سبزی در برخی از غذاهای محلی مورد بهره بري و استفاده قرار می‌گیرد دارای مزايا و خاصيت هاي متعددی است؛ این گیاه یک آنتی‌اکسیدان نسبتاً قوی بوده و همچنين منبع خوبی برای ویتامین C ،A، اسید فولیک، منیزیم، پتاسیم و همچنين ویتامین‌های تيم B است.
در طب سنتی از کنگر به‌عنوان یک ملین و همچنين مسهل گیاهی معتدل برای درمان افرادی که دچار یبوست خفیف خواهند بود یاد می‌مي شود چرا که کنگر حاوی انواعی از پروبیوتیک‌ها است که به رشد باکتری‌های مفید روده کمک کرده و همچنين باعث بهبود عملکرد دستگاه گوارش می‌مي شود بنابراین تهیه خورش یا آش کنگر تأثیر مفیدی روی سیستم گوارش اشخاص دارد.
مصرف کنگر به‌همراه ماست باعث درمان بی‌خوابی بوده و همچنين به بهبود کیفیت خواب کمک می‌کند و همچنين خوردن آن هم به افرادی که مزاج گرم دارند توصیه می‌مي شود. کنگر مقوی کبد بوده و همچنين از کبد در برابر خطرات و همچنين سموم مواد شیمیایی محافظت می‌کند، مسهل صفرا و همچنين مجاری صفراوی است و همچنين در درمان یرقان (زردی) مفید است. این گیاه مفید حاوی ترکیباتی است که باعث کاهش قند و همچنين کلسترول خون شده و همچنين در درمان دیابت و همچنين پیشگیری از بیماری‌های قلبی و همچنين عروقی مفید است.
گفتنی است، مصرف کنگر در بیماران دچار التهاب و همچنين سنگ کیسه صفرا توصیه نمی‌مي شود چرا که با افزایش انقباض کیسه صفرا منجر به انسداد مجاری و همچنين حتی پارگی کیسه صفرا می‌مي شود؛ بانوان باردار و همچنين شیرده بهتر است از مصرف آن هم خودداری کنند زیرا بر کیفیت و همچنين میزان شیر مادر تأثیر می‌گذارد.