کوبیده نخودچی

مواد مورد بهره بری و استفاده و نیاز ضروری
گوشت چرخ کرده : ۲۵۰ گرم
سیب زمینی متوسط : ۲عدد
پیاز متوسط : یک عدد
تخم مرغ : ۲ عدد
گوجه فرنگی : ۲عدد
آرد نخود چی : ۳ قاشق غذاخوری
آب : یک لیتر

مزایا و خاصیت های
آن غذا مخصوص استان مرکزی می باشداستفاده از آن غذا در افزایش قدرت عضلات و همچنین سیستم استخوانی خیلی زیاد مفید می باشد.

دستور پخت:

گوشت و همچنین پیاز و همچنین سیب زمینی رنده شده و همچنین ادویه ها را مخلوط کرده و همچنین تخم مرغ را به آن هم اضافه کرده و همچنین آرد نخودچی را نیز افزوده و همچنین ورز میدهیم . آن مواد را بصورت کباب سرخ میکنیم .در ظرفی دیگر پیاز را سرخ کرده و همچنین گوجه ها را اضافه و همچنین تفت میدهیم. ادویه را به همراه آب اضافه کرده و همچنین روی حرارت میجوشانیم . سپس کوبیده ها را داخل آن هم ریخته و همچنین ده دقیقه اجازه پخت به غذا میدهیم . آن غذا با نان تیلیت شده و همچنین مصرف میشود .